Aus dem Jahr 1306 ist die Certosa von Padula mit ihren 250.000 qm eines der größten Klöster Südeuropas. In Zahlen zusammengefasst: 320 Räume und Säle, 2500 m Korridore, Galerien und Gänge, 300 Säulen, 500 Türen, 550 Fenster, 13 Innenhöfe, 100 offene Kamine, 52 Treppen und 41 Springbrunnen. Wenn die Zeit nicht ausreicht, alles zu besuchen, sollte man unbedingt gesehen werden den weitläufige zentrale Innenhof, die großartige holzgetäfelte Bibliothek, die mit freskenverzierten Kapellen und die Küche mit ihrem grandiosen offenen Kamin. Bezüglich der Certosa von Padula gibt’s eine berühmte Anekdote: Hier wurde nämlich im Jahr 1534 für Kaiser Karl V. ein legendäres Omelett aus 1000 Eiern zubereitet.
